В статье, опубликованной в научном журнале Mayo Clinic Proceedings, представлены данные, свидетельствующие об отсутствии доказательств связи между употреблением рафинированного зерна с риском развития сахарного диабета 2 типа (СД2). Материалы и методы исследования Ученые проанализировали данные всех опубликованных наблюдательных когортных исследований, в которых изучалась связь между потреблением рафинированного зерна и риском развития СД2. Основываясь на результатах