Повар Коте Оганезов поделился рецептом вкуснейших куриных крылышек барбекю.
Вам понадобится:
- крылья – 1,5 кг.;
- зубчики чеснока – 5 шт;
- белое вино (по желанию) – 1 стакан;
- кола или «Байкал» – 0,5 л;
- соевый соус – 100 мл;
- кетчуп – 200 г;
- мед – 50 г.
Разогреваем казан или сковороду. Наливаем растительное масло и закидываем куриные крылья. Добавляем шинкованные зубчики чеснока и стакан сухого вина или воды. Накрываем крышкой и томим 10 минут.
После добавляем колу, соевый соус и 200 г любимого кетчупа. Дайте потомиться крылышкам 25–30 минут.
Последний штрих: добавляем 50 г меда, перемешиваем и снимаем с огня.
Приятного аппетита!
Алеся Котова. Фото: freepik.com
