Из-за роста цен на продукты на 20 процентов рестораторы России изменили меню почти до половины. По сообщению телеканала 360tv.ru, с февраля текущего года стоимость блюд в заведениях общественного питания Российской Федерации увеличилась до двадцати процентов. Это стало результатом увеличения закупочной стоимости продуктов до восьмидесяти процентов. По этой причине рестораторы пересмотрели до пятидесяти процентов меню и стали использовать альтернативные продукты.