Küresel ölçekte artan tarımsal girdi fiyatları, yalnızca üreticiyi değil tüketiciyi de doğrudan etkiliyor. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü’nün (FAO) uyarılarına göre çiftçinin artan maliyet yükü, önümüzdeki süreçte gıda fiyatlarına da yansıyacak. Bu küresel tablo, Türkiye’de ve özellikle tarımın önemli merkezlerinden biri olan Mersin’de daha somut hissediliyor.