Turizm sektörü aylardır enflasyonun zirvesinde kalarak, yaşadığı sıkıntıları aşmak için çabalıyor. Hizmet sektörünün bir parçası olan oteller, 55 bin çeşit malzeme ve enerji fiyatlarındaki yükselişle baş etmek zorunda kalıyorlar. Bu da otellerin hem işletme giderlerini hem de tüketicilerin ödediği fiyatları artırıyor. Bu arada otellerde kullanılan mal ve hizmetlerin de maliyeti arttı. TÜFE verilerine göre otellerde kullanılan mal ve hizmetlerdeki fiyat artış aylık yüzde 4,69, yıllık yüzde 101 oldu.
Hizmet ihracatında öne çıkan önemli sorun şu anda personel. Artık nitelikli personelin ötesinde sıfırdan başlatacağınız elemanda da sıkıntı yaşanıyor. Bu sıkıntılar pandemi döneminde başladı, çalışanlar otellerin ne zaman açılacağını bilmediği için başka sektörlere kaydılar. Maliyetlere yansıyan kalifiye personel bulma ve tutma sorunu maliyetleri yükseltiyor.
Ayrıca, işletmelerin mülk ve altyapı bakım ve güncelleme maliyetleri de göz ardı etmemek gerek.
TÜİK verilerine göre Nisan ayı ortalama enflasyon yüzde 3.18 iken otel ve lokantalarda yüzde 4.69, yıllık ortalama enflasyon yüzde 69.80 iken otel ve lokantalarda yüzde 95.82 oldu.
Bir önceki yılın aynı ayına göre artışın en yüksek olduğu ana grup yüzde 103,86 ile eğitim oldu. Otel ve lokantalarda yıllık enflasyon yüzde 95,82 ile eğitimden sonra rekor düzeyde.
Otellerde yiyecek-içecek (F&B) maliyetleri yüzde 95, F&B + Enerji maliyetleri yüzde 64, personel maliyetleri de eklenince toplam maliyetlerdeki artış yüzde 101’i buldu. Bu rakamlar, turizm sektörünün yaşadığı mali zorlukları gösteriyor.
Sektör ‘’enflasyona karşı tedbir kararı’’ kapsamında, 2023 Aralık ayı itibari ile enflasyona karşı önlem alarak erken rezervasyon uygulamasına geçmişti. Erken rezervasyonu öne çekerek iç pazarda 2023 yılının zararlarını telafi etmeyi amaçlanmıştı.
2024 enflasyon maliyetlerinden kurtulmak için başlatılan erken rezervasyon fırsatlarını değerlendirenler maliyet artışlarından ve konaklama fiyatlarından etkilenmeyen turistte oldukça fazla elbette. Erken rezervasyon döneminde yüzde 50’ye yakın indirim oranları tatilcilere büyük avantajlar sağladı.
Sektör temsilcilerinden gelen açıklamayı özetlemek gerekirse ‘’Yılın ilk 5 ayındaki istatistiklerde yabancı turist sayısında yaklaşık yüzde 14 artış olduğunu belirtildi. Haziranda da büyüme devam ettiği yönünde. 31 Temmuz'da daha kesin veriler üzerine konuşulacak. Ama ilk rakamlara baktığımız zaman 60 milyon ziyaretçi ve 60 Milyar Dolar hedefimize sadığız.’’ yönünde oldu.
Son olarak, 60 milyon ziyaretçi ve 60 Milyar Dolar hedefimize sadık kalmak ve Türk ekonomisinin amiral gemisi turizm sektörünün enflasyonun zirvesinde olması, sektörün karşılaştığı sorunları ve mali baskıları gösteren bir işarettir. Nitelikli personel ve maliyet artışı gibi sorunları çözmek için sektör temsilcileri ve hükümet iş birliği yapmalıdır. Turizm sektörü, zorlu koşullarda var olmaya çalışırken, fiyat artışlarıyla savaşmak ve sürdürülebilir büyüme sağlamak için önemli adımlar atmalıdır. Ayrıca, enerji maliyetlerini düşürmek ve malzeme temininde çeşitlilik sağlamak için yollar aranmalıdır. Böylece, turizm sektörü hem turistler için uygun hem de işletmeler için sürdürülebilir bir şekilde büyüyebilir.
