Coop Östra, kooperationens nya dagligvarugigant, öppnar offensivt. Nu ska nöjd kund-indexet upp, marknadsandelen öka och butikerna växa med lönsamhet. ”Vi ska vara Sveriges bästa matkedja 2028”, säger tillträdande vd:n Meta Persdotter och flaggar för nya, potentiella affärsområden.