Fett eller kolhydrater – spelar det någon roll varifrån kalorierna kommer? I en ny studie undersöker forskare hur flera hälsovärden påverkas av en diet med ytterst få kolhydrater, en så kallat ketogen kost. – Det är inte 100 procent positiva saker som sker, säger Ola Wallengren, överdietist på Sahlgrenska.
