För första gången deltar Sverige med JAS 39 Gripen i en Natoinsats på Island. SvD följde med ÖB Michael Claesson till en region som blivit en säkerhetspolitisk mittpunkt – och där hotet från Ryssland bara växer.
En tiobarnsmamma i Göteborg misstänks ha mörkat att hon bodde ihop med barnens pappa och på så sätt lurat till sig 630 000 kronor i bostadsbidrag och underhållsstöd.
Читать дальше...Krigsretoriken mellan USA och Iran har eskalerat senaste tiden – och mycket tyder på att USA kan komma att slå till inom kort. Men det finns flera faktorer som talar emot militära attacker.
Han går aldrig på McDonald’s eller Starbucks – och kollar upp filmmakarens politiska övertygelse innan han ser en amerikansk rulle. – Donald Trump förstår bara pengar. Vårt enda vapen är att inte köpa något från USA, hävdar Fabien Defrance, ekonom och drivande i aktivistgruppen Boycott USA i Frankrike.
Frågan är om universitetens regelverk kring avhandlingar är tillräckligt flexibla för att ringa in relevant vetenskaplig kvalitet. Det skriver professor Nils Hansson.
Att USA aktivt arbetar för att splittra EU är ett hot mot vårt nationella intresse. Detta oaktat om Marco Rubio säger sig uppskatta både katedralen i Köln och Rolling Stones.
Två medaljer säkrades under gårdagen, både skicross och skidskyttet bjuder på nya möjligheter!
Читать дальше...
Citys segertåg tuffar vidare med vittring på ligaguldet.
Formstarkt Leeds kan överraska mot topplaget.
Här är expertens guide inför Topptipset.
ANNONS: Lämna in expertens systemförslag (Svenska Spel)
Längtar du efter långkok men har svårt att få tiden att räcka till? DN:s Jens Linder tipsar om knepen som gör att du får till de djupa goda smakerna ändå. Recept: Jens Linder Foto: Beatrice Lundborg
Skådespelaren Anna Takanens gripande berättelse om sin fars flykt från krigets Finland väcker starka minnen hos Risto Turppa. Liksom Takanens pappa tvingades han själv lämna sitt hemland som barn, och har präglats av uppbrottet och arvet som lever kvar i generationer.
I den här kvicka rätten, inspirerad av fransk coq au vin, får kycklingbitarna sjuda med pancetta som ger såsen extra djup. Det italienska fläsket kan ersättas med annat lufttorkat fläskkött eller rökt sidfläsk. Vin och oxbuljong bidrar också till en mångbottnad karaktär. Byt inte ut lårfiléerna mot bröstfiléer, då blir smaken inte alls lika rik.
Med denna snabbvariant av vitvinssås kan till och med fryst fisk (som fått tina) bli till en djupsmakande vardagsrätt. Man river löken och tillsätter mjölet på en gång, med kokning och smör blir såsen ändå slät och fin. Ett tunt täcke lagrad pecorino gör fiskbitarna extra läckra och rikare i smaken.
Raguer med hackat eller fintärnat kött var föregångare till de italienska köttfärssåserna. Det här är en fri tolkning av ragù bianco, som lagas än i dag i norra Italien. Det finskurna nötköttet blir snabbt mört under tillagningen och släpper ifrån sig härliga safter till såsen. Leta upp färsk salvia i butiken om det går, den torkade duger, men färska örter har en annan fräschör.
Är du sugen på en traditionell svensk stek, men har ont om tid? Då kan du dela den råa steken i portionsbitar och därigenom korta tillagningstiden. Varje ätare får en egen liten ministek på tallriken – både rustikt och lite tjusigt. Receptet kan dubblas utan problem. Traditionellt kryddas slottsstek med vitpeppar, men många föredrar numera svartpeppar. Jag använder båda.
Krönika. Gedigen mat vill man gärna ha, men utan ansträngning. Det är bekvämt och bortklemat, tycker DN:s Jens Linder. Men sedan sansar han sig och ger sina bästa tips på hur man lagar rätter där långlagade smaker kan uppnås på kortare tid.
Hanna Jäger, känd som Yaeger, jagar känslan när allt gör så ont att det blir bra. Inför släppet av sin första skiva pratar popartisten med DN:s Kajsa Haidl om fulhet, feminism och varför hon längtar till en konstig bar i Bulgarien.
Rasmus, 12, tar med egen lunch till skolan när skolmaten inte passar. Föräldrar och kommun diskuterar balansen mellan näring och smak
Önskekost och matlådor till barn som inte vill ha skolmaten ska bara ges i nödfall – detta menar Agneta Hörnell, professor i kostvetenskap vid Umeå universitet. – Det är viktigt att de så gott det går får en chans att smaka. Då kan lära sig och utöka det man äter. Men det kräver träning. Matlådor eller önskekost ska bara ges i nödfall, när det inte alls fungerar, säger hon.
Stickning för nybörjare och proffs, varannan tisdag ordnas en sticklunch på Karlstads universitet, och det är bara en av många olika stickträffar som arrangeras regelbundet runt om i Värmland.
Ska det bli krispiga vinterdagar eller klisterföre i spåren? Sportlov och vasalopp ligger framför oss och SVTs meteorolog reder ut hur vädret blir under veckan i Dalarna.
Visst kan det vara bra att schemalägga sex, men det finns andra – och kanske bättre – sätt att skapa närhet i en relation. Till exempel genom att ”biohacka” hjärnans belöningssystem.
Europa måste förstå att nästa ryska steg kan komma att tas betydligt tidigare än de fem år man tidigare talat om. KOLUMNEN. Oscar Jonsson är doktor i rysk krigföring och fristående kolumnist på Dagens Nyheters ledarsida.
Skandalen kring börsbolaget Intellego är varken den första eller den sista där småsparare riskerar att komma i kläm, säger åklagare Thomas Hertz.
Читать дальше...Himmelsblått och pärongrönt. Gallstensgrå och förlåtvit. Debutantprisnominerade Emilia Hasselquist Langefors diktsamling ”Jämte grönet” kom ur ett formexperiment och befolkas av färger, både vackra och fula. – Det började som en utmaning till mig själv.
Familjen valde att flytta.
Vidar Örn Kjartansson förstår varför.
Kvar i lägenheten fanns en tidigare allsvensk skyttekung, hans mörka tankar och hans alkohol.
Se Malmö FF:s match mot Varberg i Svenska cupen på söndag 17.00.
