Kinesiska företag köpte mer än några andra förra året in i sig i utländska gruvföretag för att få tillgång till strategiska metaller som behövs för att producera ny energi och framställa batterier i elbilar. Förändringen är tydlig: förr köpte Kina mest järnmalm – numera handlar det om metaller som litium, kobolt och koppar.