”Usch vad jag är bakis, jag tog ju bara två öl igår!” Känns det igen? Du är inte ensam. I 20-årsåldern kan det vara en lätt match att röja på julfesten till tidig morgon – och sen gå direkt till jobbet. Men när man fyllt 35 år kan det plötsligt räcka med ett par glas på nyårsafton för att bli helt förstörd dagen efter. Det är inte inbillning. Forskaren Emma Frans förklarar vetenskapen bakom de allt jobbigare bakfyllorna.