Här följer Nobelbankettens hela meny: Förrätt: Pressad och torkad jordärtskocka, serveras med kålrabbiblommor, smaksatta med ingefära samt mildrostad kålbuljong Huvudrätt: Frasig lammsadel, potatisterrin med Svedjancrème, gulbeta, saltbakad rotselleri, äppelsallad och rosmarinkryddad lammsky Dessert:(TT)