”Falsk identitet”, en av de minst klyschiga och mest nyanserade serier jag sett, utspelar sig bland annat i Mellanöstern, till exempel Iran, Syrien och Turkiet. Jag har tagit ett recept från Oman och förvandlat det lite i libanesisk och persisk riktning. Risröran är god som det är, men kan även serveras med yoghurt som blandats med lite mynta, vitlök och salt.