Hovorí sa, že mnohé dobré nápady vznikli v kaviarňach. Inšpiráciu v nich hľadali napríklad autorka Harryho Pottera J. K. Rowlingová, hudobník Bob Dylan alebo maliar Pablo Picasso.
Milovníkom kávy však zážitok predraží aktuálna situácia na trhu. Cena tejto komodity sa počas tohto roka kontinuálne zvyšuje a najnovšie to, za koľko sa obchoduje odroda arabica, prepisuje rekordy. Ide o najvyššiu sumu od roku 1977, na čo poukázal denník The Wall Street Journal.
Dnes sa predáva za približne 6 790 eur za tonu. Pri robuste, druhej najrozšírenejšej odrode, sa cena pohybuje na úrovni 5 200 eur za tonu.
„Od začiatku roka zaznamenala robusta nárast o 97 percent, zatiaľ čo arabica zdražela o 69 percent. Najvýraznejšie zdražovanie sa odohralo v uplynulom mesiaci – cena arabicy vzrástla o 30 percent a robusty o 25 percent,“ komentuje dianie Marek Nemky, analytik finančných trhov v spoločnosti XTB.
HN tak zaujímalo, aké sú ďalšie prognózy a čo čaká spotrebiteľov v najbližšom čase. Odpovede hľadali aj u nášho najväčšieho výrobcu a spracovateľa spomínanej komodity.
