Vitamín C sa už roky spája najmä s prevenciou proti prechladnutiu, no jeho úloha je oveľa komplexnejšia. Je nevyhnutný pre množstvo ďalších procesov. Podporuje imunitu, zlepšuje vstrebávanie železa a podporuje tvorbu kolagénu, ktorý pomáha udržiavať pokožku, kĺby a cievy zdravé. Ako silný antioxidant chráni bunky pred poškodením a pomáha bojovať proti oxidačnému stresu.
„Vitamín C je jedným z najdôležitejších prvkov pre správne fungovanie imunity. Jeho pravidelný príjem pomáha nielen predchádzať infekciám, ale aj skracovať ich priebeh a zmierňovať príznaky,“ vysvetlil profesor Peter Pružinec, odborník na klinickú imunológiu. Podľa neho je však dôležité dodržiavať odporúčané dávkovanie. „Príliš vysoké dávky neprinesú žiadny ďalší efekt, pretože organizmus si vitamín C neukladá a jeho nadbytok jednoducho vylúči.“...
