Castraveţi muraţi, gogonele sau varză. Nu sînt doar delicii culinare, dar şi alimente care ajută la creşterea imunităţii.
În procesul de fermentaţie se nasc bacterii care, împreună cu flora din organism, ne ajută în faţa infecţiilor de sezon.
Nutriţionoistul Lygia Alexandrescu a explicat importanţa murăturilor în dietă. „Noi ştim să punem murături în oţet şi murături în moare, în saramură. D
