Welligton de pregado e camarão, Nigiri de lírio, sem arroz, no topo de marshmalow de dashi, e sanduíche de barriga de atum, sem pão, mas servida no interior de um suspiro? Estas são algumas das “brincadeiras” que o chef Kiko leva à mesa do novo Le Bleu – Fish Bar, no bairro lisboeta de Campo de Ourique
