A data para o Organic Festival Trancoso 2025, no sul da Bahia, já está marcada: 29 de outubro a 2 de novembro. Anotem. Estive lá na edição de outubro passado. Vale muito a pena. Paraíso hippie entre as décadas de 1970 e 1990, Trancoso hoje é conhecido por ser um destino turístico de super luxo e tem na sustentabilidade uma das suas maiores ferramentas de marketing. "O Organic Festival surgiu em 2018, com a vontade de promover um encontro genuíno entre chefs e pessoas ligadas ao alimento e ao turismo sustentável, valorizando o destino como uma referência no Brasil e no mundo", conta o consultor em alimentos e hospitalidade Charles Piriou, idealizador do festival junto a Lili Torres, na época gerente de alimentos e bebidas da Uxua Casa Hotel & Spa.
Leia mais (12/18/2024 - 07h00)
