Quando foi fundada, em 1917, a Vigor produzia apenas leite em pó para fins industriais. A empresa de laticínios evoluiu aos poucos e, 20 anos depois, começou a produção de
queijo de minas. Mais dois invernos e, em 1939, iniciou a fabricação do queijo parmesão na cidade mineira de São Gonçalo do Sapucaí -hoje o produto está disponível nas versões ralado (seco ou fresco), fatia ou forma.
Leia mais (07/27/2024 - 10h00)
