NASA opublikowała listę produktów spożywczych dla astronautów misji Artemis 2. Menu zaprojektowano, by zapewnić zdrowie i wydajność załodze w trakcie lotu dookoła Księżyca statkiem Orion. Posiłki zostały przygotowane tak, aby spełniały wymagania dotyczące trwałości, bezpieczeństwa i wygody spożycia w warunkach nieważkości.