Zimą śniadanie powinno być treściwe i naprawdę sycące. Kiedy za oknem panuje mróz, a my mamy już dość kolejnej jajecznicy, warto sięgnąć po coś bardziej wyrazistego. Huevos rancheros - klasyczne meksykańskie śniadanie z jajkami, tortillą i aromatycznymi przyprawami - to proste danie, które doskonale rozgrzewa i dodaje energii na cały poranek.