Banan to owoc, który często gości w naszych smoothie – jest słodki, kremowy i łatwo dostępny. Jednak najnowsze badania pokazują, że jego obecność w koktajlach może obniżać wartość odżywczą innych składników, zwłaszcza tych bogatych w polifenole. Czy warto zrezygnować z banana w smoothie?
