Potocznie nazywany jest naturalnym antybiotykiem, a to za sprawą jest wielu, prozdrowotnych właściwości. Warzywo często dodawane jest do różnego rodzaju posiłków, ponieważ charakteryzuje się doskonałym aromatem i smakiem. Czy czosnek można bezpiecznie jeść w postaci surowej? A może lepszym rozwiązaniem jest poddanie go obróbce termicznej?
