Jest niekwestionowanym królem wigilijnego stołu. Karp jest nie tylko smaczny, ale również ma korzystne dla zdrowia właściwości. Do tego jest lekkostrawny, a zawarte w nim tłuszcze mają pozytywny wpływ na odchudzanie. Dlatego z pewnością warto sięgać po niego nie tylko od święta.