Estragon, zwany popularnie wężowym zielem, znany jest od stuleci. Sprawdza się nie tylko jako aromatyczna przyprawa, ale również jako popularny lek w medycynie ludowej. Jego właściwości zdrowotne zostały naukowo potwierdzone. Estragon poprawia trawienie, działa żółciopędnie i uspokaja. Podpowiadamy, jak wykorzystać go w kuchni i jak sporządzić zdrowy napar z wężowego ziela.
