Smak dojrzewającego w słońcu koperku to dla wielu kwintesencja wiosny oraz lata. Dorodne baldachy wypełniają słoiki pełne ogórków kiszonych lub małosolnych, a drobno posiekane gałązki pysznią się na plasterkach pomidorów i komponują ze smakiem kremowego twarożku. Początkiem jesieni chcemy zachować jego smak na kolejne miesiące. To właśnie wtedy popełniamy prosty błąd, który naraża go na utratę smaku i walorów zdrowotnych. Dlaczego nie warto mrozić koperku w pustym opakowaniu po lodach? Sprawdź teraz.
