Kapusta, bigos oraz kapuśniak mają wiele wspólnych mianowników. Fakt, że to klasyki polskiej sztuki kulinarnej, ale nie mogą również powstać bez udziału "perły polskich pól", czyli białej kapusty. Poczciwe warzywo w sklepach i na targowiskach jest dostępne praktycznie przez cały rok, więc warto je wykorzystywać nie tylko w przypadku, kiedy chcemy udobruchać kubki smakowe domowników. Biała kapusta ma wiele cennych substancji, które mogą realnie przysłużyć się naszemu zdrowiu, więc warto wiedzieć, co tak naprawdę nam dokładnie oferuje.
