Jesień przypomina o sobie na różne sposoby: zażółceniem się liści na drzewach, niższymi temperaturami oraz wysypem grzybów w lasach. Oczywiście, niektóre z nich dostępne są w naszych sklepach przez cały rok tak jak np. boczniaki. To właśnie one są wyjątkowo cenione przez smakoszy i przez niektórych uznawane za "leśne mięso", ale nie tylko wegetarianie podzielą ten pogląd. Boczniaki oferują wiele cennych składników i w tej kwestii są chlubnym wyjątkiem. Nie mieliście do tej pory okazji skosztować boczniaków? Czas nadrobić kulinarne zaległości.
