Cukinia to jedno z warzyw, które jest obecne przez cały rok w sklepach, ale wiadomo, że najlepiej smakuje latem. Z całą pewnością można ją uznać za produkt uniwersalny, ponieważ można z niej przygotować wiele dań wytrawnych, ale istnieją również miłośnicy podawania jej w wersji słodszej. Co prawda, większość receptur na rarytasy wymagają obróbki cieplnej, ale co się stanie, jeśli ten proces pominiemy? Wiele osób zastanawia się, czy cukinię można jeść na surowo, dlatego spieszymy z odpowiedzią.
