Ocet balsamiczny to produkt, który już od wieków doceniają Włosi. Ma wyjątkowy smak i aromat, dzięki czemu wzbogaca smak potraw, do których zostanie dodany. Jest niskokaloryczny i nie zawiera tłuszczów, a do tego bogaty jest w antyoksydanty. Dzięki temu ocet balsamiczny pomaga schudnąć i ma wiele innych dobroczynnych właściwości.
