Chociaż mięso to jeden z podstawowych składników polskiej kuchni, wcale nie jest niezastąpione. Tradycyjne smaki, które kojarzymy ze świętami Bożego Narodzenia, mogą być równie pyszne, jak te w roślinnym wydaniu. Wie o tym najlepiej Alicja Rokicka, autorka popularnego bloga kulinarnego "Wegan Nerd" oraz książki "Świętujemy". – Świąteczny stół weganina lub weganki może tak samo uginać się od pyszności, jak ten tradycyjny – przekonuje.
