Ze is internationaal bekend en won zelfs al de ‘Oscar’ voor beste culinaire boek. Maar in België moet bakkoningin Regula Ysewijn (43) knokken voor haar titel. “In Engeland ben ik culinair schrijver, terwijl men hier vaak denkt: ‘Oh, gij maakt kookboekskes?’” Ook privé deelt het leven haar rake klappen uit, maar de culinair auteur geeft niet op. “Ik weiger het slachtoffer te zijn van mijn trauma’s en verdriet.”
