Hoewel koks met veel plezier achter het fornuis staan, schuiven ze maar al te graag ook zelf hun voeten ergens onder tafel. Waar tafelt een Vlaamse topchef het liefst? En waar halen ze op zondag hun pistolets of frietjes? Elke week geeft één van hen een inkijk in zijn adresboekje vol persoonlijke en smakelijke toppers. Deze week: de suggesties van de Italiaanse chef Peppe Giacomazza. “De cake van hier kun je een week laten liggen zonder dat de smaak vermindert.”
