Grikiai – mums gerai pažįstamos kruopos, kurias dažnai vartojame kaip garnyrą. Tyrimai įrodo jų ypatingą maistinę vertę. Grikiai yra vienas naudingiausių viso grūdo produktų. Kadangi juose nėra gliuteno, jie puikiai tinka besilaikantiems begliutenės dietos. Apie tai rašo health.clevelandclinic.org.
