Maždaug prieš porą metų pradėtas pirmadieninis šviežių vaisių ir daržovių išpardavimas „Norfos“ parduotuvėse vėliau persikėlė ir į šviežios žuvies bei į konditerijos skyrius. Šią patirtį tinklas jau pradeda taikyti ir sezoninėms pramoninėms prekėms.