Kai kurios šalys šį daugelio mėgstamą delikatesą laiko galimu pavojumi sveikatai ir įveda griežtus apribojimus. Tuo tarpu Lenkijoje žmonės mėgaujasi tradiciniu kalniečių sūriu – oscypeku, žinomu regioniniu delikatesu. Ar šie sūriai gali būti pavojingi?