Legendinis Pavlovos tortas. Šio deserto istorija siekia XX a. pradžią. Bėgant metams klasikinė Pavlova evoliucionavo: atsirado įvairių kremų, skonių ir pateikimo būdų, tačiau pagrindinė idėja išliko ta pati – trapus morengas, švelnus kremas ir gaivūs vaisiai. Tai laikui nepavaldi desertų klasika.
