Šias agurkų ir svogūnų salotas sovietiniais laikais gamindavo masiškai, netgi pramoniniu būdu, ir tiekdavo valgykloms ir restoranams. Vaikų mitybai buvo nerekomenduojamos dėl aštraus poskonio ir acto, tačiau namuose bobučių pagamintas salotas vaikystėje šlamšdavome pilna burna – man labai patikdavo svogūnų aitrumas ir saldžiarūgštis salotų skonis.