Didžiosios žiemos šventės – tai metas, kai daugelis leidžia sau atleisti diržus ir persivalgo. Kalėdų ar Kūčių patiekalų tradicijos atskirose šalyse skiriasi. Kai kurios tautos valgo daug riebių patiekalų, didinančių cholesterolio lygį, kraujo spaudimą, diabeto riziką, o kitos renkasi kur kas sveikesnes alternatyvas.