כולם מדברים היום על אריכות ימים, תוחלת חיים בריאה והסוד להזדקן טוב יותר - אבל בתוך הרעש הזה קל ללכת לאיבוד • דיאטה אחת מבטיחה ניסים, אחרת נשבעת שהיא משנה חיים, ובפועל רוב האנשים מבולבלים • אבל יש מקום להתעודד - לא צריך לאכול "מושלם" כדי לשפר את הסיכוי לחיים ארוכים יותר, אלא להתמיד באחד מכמה דפוסי אכילה בריאים
