הסיפור של כרם אל-רום הוא עדות ליכולת העמידה של החקלאות הישראלית אחרי שנתיים מאתגרות במיוחד. למרות הנזקים לתשתיות והמתח הביטחוני שאף פעם לא נעלם לגמרי, הגפנים ממשיכות להעמיק שורשים באדמת הבזלת, מחכות לבציר הבא. גלית הכורמת מספרת על הסיפוק האישי לצד תחושת שליחות: "הייתה לי נפילה בעמק הבכא, על השרדונה שלנו, פגעה בקו ראשי של מים, אבל ברור היה לנו שאנחנו לא מפסיקים. זכיתי, אני עושה את מה שאני אוהבת"
