Successo per la festa dei tortelli di Villanova de Bellis, che è tornata ad animare la frazione dopo lo stop di alcuni anni. L’ultima edizione era stata nel 2019. Poi tutto si era fermato per il Covid e l’associazione Nus, che promuove l’evento, ha dovuto riorganizzarsi per preparare una festa partita circa 30 anni fa come una piccola raccolta fondi per poi diventare un evento che richiamava persone da tutta la provincia.
I tortelli sono tornati protagonisti nell’ultimo fine settimana di agosto grazie a 15/20 giovani di Villanova, dai 25 ai 30 anni, che hanno aiutato ad organizzare l’evento. Alcuni di loro sono anche entrati nel direttivo e affiancano lo storico presidente, Daniele Filippozzi. Già lo scorso anno, i giovani della frazione avevano organizzato un appuntamento con birra, hamburger e risotto. Ma quest’anno la tradizione è tornata.
Protagonista il tortello Deco in tre varianti: salsiccia, pomodoro e burro fuso. Un menù in generale all’insegna della tradizione. A preparare i tortelli, le signore storiche con esperienza e i più giovani, che hanno così imparato le ricette della tradizione per poter, un giorno, far proseguire la festa.
«I giovani – dice l’assessore Laura Spiritelli – sono stati affiancati dalle due colonne portanti della Nus, presidente e vicepresidente, e sono scesi in campo per mantenere vive le tradizioni». In occasione della Notte Bianca, domani e sabato i membri dell’associazione Nus, insieme agli altri centri sportivi e al gruppo parrocchiale di Stradella, torneranno ai fornelli preparando i primi piatti negli stand gastronomici.
