Il vino come le sigarette. Un prodotto della terra come la nicotina. Il documento che l’Oms ha varato poche settimane fa – divieto assoluto di pubblicità per le aziende, immagini scioccanti sulle etichette, aumento di tasse e accise –, raccomandandone l’adozione agli Stati dell’Unione europea, è un macigno su un intero comparto economico, oltreché su cultura, tradizioni, territorio, storia dell’Italia e del Friuli, che è una regione tra le più vocate.
A lanciare l’allarme è stato il presidente nazionale di Assoenologi, Riccardo Cotarella, considerato uno dei più autorevoli esperti di vino nel mondo.
E martedì 1 novembre, a dare manforte a Cotarella, è intervenuto il presidente del Consiglio regionale del Friuli Venezia Giulia Piero Mauro Zanin, sempre sensibile riguardo a questi temi.
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Una difesa a spada tratta del comparto, quella di Zanin, che non risparmia critiche pesanti all’Organizzazione mondiale della sanità e lancia un monito all’Unione europea: «Si dimostri madre e non matrigna a trazione nordica».
«Trama e scenografia - ha detto il presidente dell’assemblea regionale - sembrano quelle di un film di Dario Argento, invece siamo di fronte all’ennesimo tentativo di imporre la scure proibizionista e omologatrice a senso unico da parte di istituzioni sovranazionali, in questo caso da un’organizzazione che negli ultimi tempi, in particolare con la questione Covid, è stata spesso nel mirino della critica».
Sferzante e diretto a tutela di un bene primario del Friuli Venezia Giulia, Zanin si schiera dunque a fianco di Cotarella, nell’alzare «un muro di buon senso, tradizione, lavoro, qualità, salute e benessere al cospetto di un attacco scomposto e generalista nei confronti del vino, incluso tra le bevande alcoliche da demonizzare senza se e senza ma con l’obiettivo di ridurne l’uso senza pensare, al contrario, a diffondere il concetto positivo di bere moderato e consapevole».
Zanin considera «assurdo e qualunquista paragonare il vino alle sigarette nel divieto di promozione e nell’obbligo di inserire frasi e immagini ostili sulle etichette.
Il vino è salute mentale, fisica ed economica se assunto nelle giuste proporzioni e con le dovute cautele, un mantra che vale per qualsiasi prodotto alimentare. Il proibizionismo o simil tale, invece, nella storia ha prodotto sempre e solo danni a ogni livello».
«Non vorrei – suggerisce il presidente dell’Aula – che, con il paventato aumento di tasse e balzelli su beni che contraddistinguono la tavola e le abitudini degli italiani e di altri popoli del Sud Europa, si andasse nella direzione di un Monopolio di Stato, anzi di Unione europea per un prodotto centrale nell’economia nazionale qual è il vino, magari arrivando successivamente ad aggredire altre eccellenze già penalizzate come olio, latte e chissà cosa ancora».
«Una siffatta Europa – conclude – rischierebbe di apparire ai cittadini ancora meno madre e ancora più matrigna, costantemente a trazione nordica e poco propensa a comprendere i valori mediterranei». —
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