MANTOVA. Tantissimi in giro Per Corti e Cascine: il bel tempo e la voglia di respirare all’aria aperta, dopo mesi di limitazioni causa Covid, hanno permesso ai cittadini di riprendere a frequentare luoghi aperti, passando una giornata in ambienti rurali. La manifestazione, coordinata dal Consorzio agrituristico mantovano e giunta alla XXV edizione, ha registrato una grande adesione di persone provenienti dal Mantovano, dalle provincie limitrofe e dal Milanese. Un turismo di prossimità, composto, soprattutto, da famiglie che hanno ricercato aziende con animali, cibo genuino, spazi aperti e proposte di animazione didattica.
Tanti i visitatori che da molti anni partecipano con continuità all’iniziativa, apprezzando le proposte di lungo periodo delle famiglie agricole, attori della giornata. Spesso sono visite condotte in comitiva perché i sapori e i profumi della campagna sono più apprezzati se condivisi. Alcuni gruppi di visitatori proveniente dal Reggiano (Montecchio e Bibbiano) si sono ritrovati per il decimo anno consecutivo al caseificio familiare di Micaela Azzoni di Coazze di Moglia.
Molti i cicloturisti e i motociclisti che hanno visitato le cascine, privilegiando le coltivazioni di piante officinali, gli agri birrifici, le cantine ed i caseifici familiari. Un nutrito gruppo di motociclisti, partito dal Bolognese, dopo aver visitato le aziende dell’Oltrepò mantovano, ha apprezzato la cucina dell’agriturismo La pecora nera di Quingentole.
Nella prima delle due domeniche in calendario previste dall’edizione di quest’anno, sono state circa 20.000 le visite condotte nelle 52 aziende agricole e, se il trend sarà confermato anche domenica prossima si confermerà il radicato interesse per la campagna, mai soffocato neanche nel periodo più critico della pandemia.
Per corti e cascine, sottolinea Marco Boschetti, direttore del Consorzio agrituristico mantovano, richiama l’attenzione dei cittadini sull’agricoltura reale, sulla vera fonte del cibo che sono la terra e il lavoro agricolo e sulle proprietà rigeneranti della campagna. Una coppia di novelli sposi, ha voluto ringraziare l’azienda Jenny Green di Piadena, perché si sono incontrati lì, anni fa, in occasione di una precedente edizione di Per corti e cascine. La maestria contadina, i profumi, i gusti autentici dei prodotti di fattoria, lo spazio rurale, sono le principali caratteristiche della vita in campagna. La giornata è stata un’occasione festa, di liberazione umana e di esperienze rurali, che ha coinvolto cittadini, aziende agricole, impianti di bonifica, musei rurali. È stata anche l’occasione per consolidare il rapporto tra i tanti frequentatori dei mercati contadini e le aziende agricole che vi partecipano. I visitatori hanno così potuto sperimentare sul campo la stretta connessione dei mercati contadini col territorio, divenendo, di fatto, coproduttori.
Ancora una volta le mappe e il sito www.percortiecascine.it hanno costituito una preziosa guida alla maggiore conoscenza della campagna, rimanendo utili strumenti da consultare per dare continuità alle visite e ai rapporti tra produttori e consumatori.
La prossima giornata di fattorie a porte aperte sarà domenica 22, sempre dalle 9 alle 19. Info: www.percortiecascine.it, 0376 324889, 329 2127504.
