Banchi anche a Ferragosto a Borgochiesanuova: ''Un insulto ai produttori mettere in vendita le angurie a 1 centesimo al chilo''
Il mercato contadino di Ferragosto in città all’insegna di angurie solidali e cotechino cotto
MANTOVA. Il mercato contadino di Borgochiesanuova si terrà anche a Ferragosto, seppur in misura ridotta. Nel contempo, anche la Dispensa contadina rimarrà aperta, con i suoi molteplici prodotti: mostarde, formaggi, birre contadine, uova, vino, miele, riso, sott’aceti, sott’oli, farine, pasta, ecc. Al mercato saranno presenti alcuni banchi di frutta e verdura fresca e un banco con salumi e insaccati.
Per l’occasione, si potranno degustare panini con il cotechino cotto e saranno offerti assaggi di angurie. I visitatori del mercato potranno scoprire i costi di produzione delle angurie, raffrontandoli con la campagna in corso da parte di un noto gruppo della distribuzione commerciale, che venerdì 14 agosto metterà in vendita angurie a 0,01 euro al kg. Dopo la passata di pomodoro a 39 centesimi, frutto di aste al doppio ribasso, ora abbiamo le angurie a 1 centesimo al kg. Riteniamo che questo sia un insulto ai lavoratori della terra, poiché degrada il cibo. Si fa passare nell’immaginario consumistico l’idea che l’anguria, ma il discorso potrebbe riguardare qualsiasi altro prodotto ortofrutticolo, abbia poco valore. Dietro quel frutto, invece, c’è l’impegno e la fatica di tanti contadini e questi prezzi stracciati sono possibili, sempre, per lo sfruttamento del lavoro agricolo.
Il volantino di Eurospin non dice da dove vengono queste angurie e quanto è stato riconosciuto al lavoro agricolo. In generale, agli agricoltori tocca meno di un quinto del prezzo di vendita al consumo per cui, spesso, i contadini non riescono neppure a coprire i costi di produzione che, a Mantova e nel pieno rispetto delle normative sul lavoro, oscillano tra i 29 ed i 40 centesimi al kg, a seconda del packaging. La messa in vendita delle angurie a 1 centesimo al kg, insieme agli andamenti climatici e all’emergenza sanitaria, concorre al crollo dei prezzi di meloni e angurie, in un periodo in cui la domanda è comunque sostenuta.
Queste pratiche commerciali sleali appesantiscono la situazione già critica delle campagne e distruggono l’agricoltura. Al mercato contadino, le angurie saranno vendute a un prezzo equo e solidale. Sono dolci, fragranti e sono più buone, perché provengono dalle vicine campagne mantovane. A tutti gli ospiti saranno distribuiti dépliant con informazioni su come riconoscere delle angurie buone.
