«Anche solo partecipare a questo premio per uno chef è come il sacro Graal. Sarà un evento sontuoso». A parlare è Florent Suplisson, direttore eventi gastronomici GL events Francia nel corso dell’affollata presentazione a Palazzo Madama di Bocuse d’Or Europe 2018, Bocuse d’Or Off 2018 e la selezione europea della coppa del mondo della pasticceria, […]
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