Le kiwi est un fruit apprécié pour sa saveur acidulée et sa texture unique. Au cœur de sa chair verte ou jaune se trouvent de petites graines noires, souvent négligées ou considérées comme de simples éléments décoratifs. Pourtant, ces graines, bien que minuscules, renferment des bienfaits nutritionnels méconnus et jouent un rôle crucial dans l’expérience de consommation du kiwi.
