La crise de foie a-t-elle une existence légale, un fondement scientifique ? En cette période d’abondance, certains vont ressentir quelques aigreurs et nausées, d’autres éprouver la sensation d’avoir avalé le rayon de Noël du supermarché. Pour autant, cet embarras gastrique relève-t-il du foie ? Réponse du Pr Jean-Pierre Bronowicki, chef du service hépato-gastro-entérologie du CHRU de Nancy.
