La PME Touquet Savour alimente les supermarchés de France avec sa célèbre pomme de terre Ratte du Touquet. La PME en est aux prémices de sa décarbonation, son chantier éclaire sur les enjeux en la matière pour la filière hexagonale. La pomme de terre se décarbone. Il y a bien sûr les desseins de décarbonation de la plus […]
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