Depuis la nuit des temps, dans toutes les civilisations et à toutes les époques, la proportion d'individus gauchers reste constante, à 10 % environ de la population. Mais que signifie être gaucher ou droitier ? Quelles sont les explications actuelles ? Les éclaircissements du Pr Mickaël Dinomais, chef de service de médecine physique (CHU Angers).