Alain-Patrick Fauconnet, élu de Poisat, restaurateur grenoblois (et par ailleurs champion du monde de pizza en duo), est le seul cuisinier de la région à avoir intégré l’équipe de ses confrères qui œuvre pour nourrir les athlètes, les bénévoles et les staffs sportifs à l’occasion des JO de Paris. Il parle de cette aventure qui a commencé pour lui le 12 juin dernier et qui prendra fin le 11 septembre avec la clôture des Jeux paralympiques.
